Muffins au roquefort, brocoli et graines de sésame 2 sp

Total de la recette 13 sp

Préchauffer le four à 180°

Ingrédients pour 6 parts:

  • 55 g farine
  • 25 g flocons d’avoine
  • 1 CC huile
  • 13 g roquefort à saupoudrer
  • 9 g graines de sésame
  • 1 œuf
  • 1 yaourt
  • 100 g brocolis cuits
  • sel
  • piment d’Espelette
  • ras-el-hanout
  • 1/2 CS levure chimique

Préparation:

  • Cuire le brocoli à la vapeur
  • Dans un saladier, mélanger la farine, levure, les flocons d’avoine ainsi que les épices
  • Dans un autre saladier, battre l’œuf avec le yaourt, l’huile
  • Incorporer la 1 ère préparation
  • Mélanger
  • Ajouter les brocolis, le roquefort
  • Mélanger
  • Verser dans des moules à muffins
  • Parsemer de graines de sésame
  • Enfourner 20 mn environ

La température et le temps de cuisson sont valables pour mon four, à vous de l’adapter au votre

Se conserve très bien dans une boite au frigo et se mangent tièdes

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

w

Connexion à %s